10 regras simples para uma alimentação equilibrada

Quem nunca usou o regresso à rotina como desculpa para começar a ter cuidado com a alimentação?

Se pensa que ter uma alimentação equilibrada e saudável significa estar em dieta e fazer grandes cortes radicais, precisa de ler este artigo.

Pequenas alterações com consistência podem fazer grandes diferenças.

Damos-lhe 10 conselhos nutricionais que ajudam a manter uma dieta equilibrada sem grande esforço.

1. Desfrutar de uma variedade de alimentos

Quanto mais variados, melhor. Explore novos sabores e a variedade de produtos regionais.

  • É uma pessoa de listas?
    Porque não pedir ao chatgpt que lhe faça uma ementa sem repetir ingredientes para os 7 dias da semana?

  • Gosta de arriscar?
    Uma vez por semana experimente sabores que associamos a outras partes do mundo, que ajudam a quebrar a rotina. Um caril de legumes? Uma salada de queijo feta?

2. Prefira beber água

1 a 2 litros ao longo do dia é o ideal. A conta, mais ou menos, será 30 ml por cada quilo de peso corporal.

Dando um exemplo: se pesar 70kgs, deve beber 2,1 litros de água por dia.

3. Fruta e legumes - 5 por dia

Uma alimentação saudável deve incluir 3 porções de legumes e 2 porções de fruta por dia.

Duas dicas:

  • Faça uma sopa básica (com curgete, cenoura e cebola, por exemplo) e aposte em complementos diferentes, para não se cansar.
    Uns croutons, umas sementes de sésamo, um ovo escalfado.

  • Não tem o hábito de comer fruta?
    Comece com alguns truques. Os snacks de fruta para bebés ou crianças são uma forma divertida e prática de começar a integrar a fruta na sua dieta.


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4. Optar por produtos de trigo integral

Os produtos de trigo integral têm mais nutrientes e saciam-no mais rapidamente e durante mais tempo.

Como usar o trigo integral?

  • Apoie-se no trigo até como substituto do arroz ou da massa em alguns pratos

  • Adicione-o em saladas

  • Pode servir como base para panquecas ou bolos em versões sem glúten.

  • Atenção que para o preparar, deve lavar bem os grãos e cozê-los em água com sal.

5. Preparação e armazenagem

A forma como se cozinha e até como se guarda os alimentos é essencial para garantir que mantêm as suas vantagens nutricionais.

Algumas sugestões:

  • Cozinhe os alimentos em lume brando

  • Não os cozinhe durante muito tempo

  • Guarde os alimentos apenas durante curtos períodos de tempo.

6. Adicionar alimentos ricos em proteínas

Nunca se lembra dos alimentos que são uma boa fonte de proteína?

  • Lacticínios
  • a carne,
  • o peixe,
  • os ovos
  • e o tofu fornecem bastante proteína.

Além da proteína, estes alimentos são também ricos em minerais, como o cálcio e o ferro, e em gordura.

Coma carne com moderação - 2-3 porções por semana, incluindo aves.

Os vegetarianos devem consumir alimentos vegetais ricos em proteínas, como:

  • leguminosas
  • tofu
  • e também uma porção de lacticínios.

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7. Coma e sacie-se de forma consciente

Coma devagar, gaste tempo a mastigar bem.

Dar tempo a que o estômago sinta a comida a chegar é essencial para não ingerir mais do que o que necessita.

Tente não comer a ver televisão ou com outra distração.

8. Utilizar gorduras saudáveis

Utilize gorduras vegetais e tenha em atenção a quantidade que está a verter!

Duas dicas:

  • Não tem pincel de cozinha?
    Tenha papel de cozinha em casa e use-o para espalhar menos azeite por toda a superfície da sertã/frigideira.

  • Incorpore frutos secos nos seus lanches, que são ricos em gorduras saudáveis.

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9. Mantenha o peso estável e permaneça ativo

Não é novidade nenhuma, mas é mesmo a melhor dica que podemos deixar.
Associe uma alimentação equilibrada a exercício regular no seu dia.

O ideal?

  • 30 minutos de atividade física por dia

  • Ou 2h30 horas de exercício em intensidade média por semana

  • Ou 1h15 de exercício em intensidade elevada por semana.

10. Reduzir o açúcar e o sal

A dica parece simples: evitar bebidas açucaradas e lacticínios açucarados.

Mas manter esta regra no dia a dia pode ser muito mais difícil do que parece.

Para reduzir o açúcar?

  • Aposte em peças de fruta e cumpra duas regras numa só

  • Comece a analisar os rótulos das embalagens e escolha as opções sem açúcares adicionados.

Para reduzir o sal?

  • Utilize ervas aromáticas e especiarias frescas em vez de sal

  • Tenha em atenção o sal contido nos produtos prontos a consumir.


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